FRANÇA ESSENCIAL: NATUREZA, SABERES ANCESTRAIS E SABORES VIVOS
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FRANÇA ESSENCIAL: NATUREZA, SABERES ANCESTRAIS E SABORES VIVOS

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Paris, França
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Saumur, França
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Puy-de-Dôme, França
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Midi-Pyrénées, França
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Montbrun-les-Bains, França
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Millau, França
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Descrição

Embarque em uma jornada única pelos territórios mais autênticos e menos viajados da França. Durante 7 dias, irá descobrir florestas encantadas, quintas biológicas, vulcões adormecidos e aldeias medievais onde a vida rural mantém as suas raízes mais profundas. Do aroma de um chá de ervas silvestres ao silêncio dos planaltos calcários, este itinerário funde ecoturismo, experiências sensoriais, gastronomia local e encontros com guardiões de saberes antigos.

Caminhe entre paredes de pedra seca, reme por desfiladeiros cristalinos, aprenda a fazer uma faca Laguiole, prove vinhos sem sulfitos e queijos de leite vivos e contemple as estrelas de um prado perfumado. Esta viagem é uma celebração da paisagem, do tempo lento e da conexão com o essencial.
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6Noites
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1
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Paris
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Saumur
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Dias 3, 4
Puy-de-Dôme
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Dias 4, 5
Midi-Pyrénées
5
Dias 5, 6
Montbrun-les-Bains
6
Dias 6, 7
Midi-Pyrénées
7
Dia 7
Millau
DIA 1: CHEGADA E FLORESTAS SENSORIAIS DO PERCHE
DIA 1: CHEGADA E FLORESTAS SENSORIAIS DO PERCHE
  • 08:00–10:00 Chegada ao Aeroporto Charles de Gaulle (CDG) e reunião com o guia local.

 

  • 10:00–12:00 Transfer para o Parque Natural Regional de Perche. Check-in em um hotel boutique.

 

  • 12:00–13:00 Bem-vindo com chá de ervas selvagens em uma fazenda orgânica.

 

  • 13:30–15:00 Almoço em alojamento rural: legumes da horta e queijo de cabra artesanal.

 

  • 16:00–17:30 Caminhada guiada pela floresta de Bellême: interpretação da flora, ninhos de pássaros, cavernas.

 

  • 18:00–19:30 Workshop sobre sabonetes naturais com óleos essenciais de El Perche.

 

  • 20:00–21:30 Jantar vegetariano e observação de estrelas do prado.
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DIA 2: LOIRE BIOLÓGICO – VINHOS NATURAIS E ALDEIAS FLUVIAIS
DIA 2: LOIRE BIOLÓGICO – VINHOS NATURAIS E ALDEIAS FLUVIAIS
  • 08:00–09:00 Café da manhã com pão de centeio, geléia caseira e chá de tília.

 

  • 09:00–10:30 Check-out e traslado para Montsoreau.

 

  • 10:30–12:30 Visita a Montsoreau (Vila Mágica): caminhada nas margens do Loire e jardim botânico medicinal.

 

  • 13:30–15:00 Almoço em uma vinícola orgânica com harmonização de vinhos naturais sem sulfitos.

 

  • 16:00–17:30 Workshop de viticultura sustentável e degustação de barris.

 

  • 18:00–19:00 Transfer para alojamento rural em Saumur.

 

  • 20:00–21:30 Jantar tradicional com produtos biodinâmicos de jardim.
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DIA 3: VULCÕES AUVERGNE E PUY DE DÔME
DIA 3: VULCÕES AUVERGNE E PUY DE DÔME
  • 08:00–12:00 Partida para a cadeia vulcânica de Los Puys.

 

  • 12:00–13:30 Piquenique no Plateau de Gergovie.

 

  • 14:00–16:30 Subida pelo funicular ecológico até Puy de Dôme e caminhada com geólogo.

 

  • 17:00–18:30 Visita a uma oficina de queijo Saint-Nectaire com degustação.

 

  • 19:00–20:30 Chegada e jantar camponês em alojamento rural em Orcival.
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DIA 4: AUBRAC – PECUÁRIA E VISÃO DE MUNDO RURAL
DIA 4: AUBRAC – PECUÁRIA E VISÃO DE MUNDO RURAL
  • 08:00–09:00 Café da manhã típico.

 

  • 09:00–11:30 Check-out e traslado para Laguiole.

 

  • 11:30–13:00 Percurso entre planaltos e muros de pedra seca: interpretação do conhecimento camponês.

 

  • 13:00–14:30 Almoço com carne orgânica da raça Aubrac ou menu de vegetais.

 

  • 15:00–16:30 Oficina tradicional de fabricação de facas Laguiole.

 

  • 17:30–18:30 Visita à cooperativa de laticínios aligot e fermentos vivos.

 

  • 20:00–21:30 Jantar com produtos locais e canto de histórias rurais.
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DIA 5: TARN GORGES - AVENTURA E TRADIÇÃO
DIA 5: TARN GORGES - AVENTURA E TRADIÇÃO
  • 08:00–09:00 Café da manhã típico.

 

  • 09:00–11:00 Transfer para Sainte-Enimie.

 

  • 11:00–12:30 Descida de canoa pelo Tarn com um guia ambiental.

 

  • 12:30–14:00 Caminhada guiada por Sainte-Enimie: arquitetura medieval, águas milagrosas.

 

  • 14:00–15:30 Almoço com trutas locais e legumes do vale.

 

  • 16:00–17:30 Visita ao workshop de mel de causses e degustação guiada.

 

  • 18:00–19:00 Check-in em um hotel ecológico à beira do rio.

 

  • 19:00–20:30 Jantar típico com harmonização de vinhos.
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DIA 6: PLATEAUX DE LOS CAUSSES - SILÊNCIO E PEDRA
DIA 6: PLATEAUX DE LOS CAUSSES - SILÊNCIO E PEDRA
  • 09:00–10:00 Café da manhã e check-out.

 

  • 10:00–11:30 Caminhada na Trilha dos Pastores com Leitura da Paisagem.

 

  • 11:30–13:00 Visita a La Couvertoirade (Vila Mágica Templária).

 

  • 13:00–14:30 Almoço com produtos de cabra, pão caseiro e compotas selvagens.

 

  • 15:30–17:00 Workshop sobre tingimento vegetal e tecidos de lã de ovelha.

 

  • 18:00–19:00 Check-in em um hotel encantador.

 

  • 19:00–21:00 Jantar de despedida com produtos típicos e harmonização de vinhos.
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DIA 7: MILLAU E REGRESSO
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  • 08:00–09:00 Café da manhã típico e check-out.

 

  • 09:00–11:00 Visita ao Viaduto Millau e ao centro de arquitetura sustentável.

 

  • 11:00–12:30 Caminhe pelo mercado agroecológico de Millau.

 

  • 13:00–14:30 Almoço típico.

 

  • 15:00–17:00 Transfer para o aeroporto de Montpellier.
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Ponto de encontro

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Dia 1: Paris
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Dia 3: Saumur, Puy-de-Dôme
Dia 4: Puy-de-Dôme, Midi-Pyrénées
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